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カリフラワー イラスト家庭菜園 調べる タキイ種苗株式会社 カリフラワーの品種について カリフラワー スノークラウン 生育旺盛で栽培が容易です。 草姿はやや開張性。 適期栽培では、定植後70日程度で収穫ができる早生種です。 花蕾は純白の大玉で緻密にしまり、 肉厚で品質にすぐれます。 温度に対して鈍感で、カリフラワーの収穫時期は、10～12月の花蕾の直径が15～㎝になる頃が収穫適期になります。 プランター栽培では、花蕾の直径が10～15㎝になった頃が収穫タイミングです。 一つ一つの小さな蕾が固く締まっている状態で収穫しましょう。 収穫が遅れてしまうと、つぼみが膨らんできて隙間ができ、表面もけばだって食味が低下しますので、早めに収穫するようにしましょう。 高温期は収穫適期 カリフラワー 収穫 タイミング